Aquí tenéis el post prometido de como preparar el pastel casero de cumpleaños de galletas y chocolate. Cocinando en familia con MJ.

Las cosas de toda la vida

Esta claro que los tiempos cambian. Y que hay que adaptarse a ellos. Sobre todo a las nuevas tecnologías.

Si no fuera por estos cambios yo no estaría aquí publicando en mi blog. Ni podría hablar y ver a mi familia a miles de kilómetros de distancia a tiempo real.

Ni tantas otras cosas.

De acuerdo en eso.

Pero hay cosas de toda la vida de las que no debemos olvidarnos. Sobre todo si son buenas. Hay costumbres, tradiciones que pasan de generación en generación y que no están reñidas con el cambio y las nuevas tecnologías.

Todo lo contrario. Ambas son compatibles y podemos hacer que las cosas buenas de toda la vida lleguen a mucha más gente.

Cocinando en familia. Pastel para cumpleaños

Precisamente una de esas cosas buenas de toda la vida es el pastel o la tarta casera que nos hacía mi mami para los cumpleaños.

Y que hacían muchas mamás y abuelas. Y aún siguen haciendo.

Es un pastel sencillo, fácil de hacer y barato. Muy barato.

Además lo pueden preparar los propios niños y eso lo hace muy divertido.

En mi casa siempre lo preparan mis hijos. Con mi supervisión, claro está, sobre todo a la hora de poner a calentar al fuego…

Pero les encanta. Pasamos un rato en familia superdivertido. hacen su propio pastel de cumpleaños y además hecho en casa.

Y el resultado os puedo asegurar que es riquísimo.

Os dejo la receta. Ya luego cada quién que le aporte su granito de imaginación o su ingrediente secreto.

Pero no se os olvide lo más importante. Hay que hacerlo en casa. En familia. Y con muchísimo amor.

Ya me contaréis. Que paséis un bonito día.

RECETA: Pastel casero de galletas, natillas y chocolate (nocilla o nutella).

Antes de comenzar:

1. Preparar los ingredientes
2. Lavar muy bien las manos.
3. Poner vuestro delantal especial (Yo ya tengo el mío de MJ. Recordad que es diseño exclusivo de MayoMaría para MJ).

Ingredientes:

• Galletas (las Cuétara o María,.las de toda la vida). Si son cuadradas mejor para que sea más fácil de montar).
• Nocilla, Nutella, Crema de cacaco o chocolate amargo o sin azúcar. (lo que queráis o tengáis para hacer la salsa de chocolate).
• Natillas de vainilla. (Ya compradas o las háceis vosotros).
• Leche (es sólo para mojar las galletas para que se queden blanditas y para preparar el chocolate). Puede ser de arroz, de soja, de almendras, deslactosada,,,,etc,).
• Para la decoración lo que queráis (M&M, Lacasitos, virutas de chocolate, trozos de fruta, etc.).

Ingredientes: Galletas, leche, natillas, crema de cacao (Nocilla o Nutella), o cualquier chocolate para fundir).

Preparación

• Preparar la salsa de chocolate. En un cazo al fuego (lento), ponéis un poquito de leche y las nocilla o nutella o crema de cacao o el chocolate amargo, o un poco de todo,,,,como hago yo). Se tiene que quedar una crema espesa de chocolate. Si tenéis prisa también podéis poner directamente la capa de nutella o crema de cacao sin calentar siquiera al fuego.

Haciendo salsa de chocolate. Un poquito de leche, nocilla, barritas de chocolate.

Mojar la galletas en la leche. Sólo un poquito para que no se rompan.

Id haciendo las capas del pastel. Una de galletas. Otra de natillas. Otra de galletas. Una de crema de chocolate. Otra de galletas. Así hasta que os cubra el molde.

Capa de galletas. Mojad un poquito en leche.

Haciendo capas de pastel. Galletas, natillas, galletas, chocolate, galletas, natillas….

• Finalmente lo decoráis al gusto. (Mis hijos le suelen poner virutas de chocolate o lacasitos (M&).  A mi personalmente me gusta con fruta.
  

  Decoración del Pastel. Lo que dicte la imaginación de los niños.

• Y al refrigerador unas horas (al menos 5 o 6) antes de comer.

 

Y no se os olvide el ingrediente básico.

Cocinar en familia y con mucho amor.